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阿米 @ 2006-09-11 01:35

原料很简单,从菜名就能够看出哈
青椒切丝,苦瓜切片
准备一点蒜,切片




烧点开水,把苦瓜烫一下,然后沥干备用




蒜下油锅爆香,辣椒丝翻炒




苦瓜放下去吧,因为已经烫过了,所以大火翻两下就行了




搁盐、味精,然后起锅

阿米爱心小提示:要把苦瓜炒得好吃,刀功很重要,一定要切得很薄,炒出来才够嫩够香


最新评论 (点击这里查看更早的所有评论...)


崇拜!!!!!1

2006-09-16 21:17

你好,辛苦了你给大家提供了这么多好菜,一定费力不少,谁要是娶你一辈子享福了!爱吃凉拌苦瓜,热水一抄就行,挺好,还有我炖了两个多小时的牛肉,怎么还不软那!

你放点柠檬或者山楂进去


刘新宇

2006-09-18 15:35

最近失踪拉,我都来了几天了没见回复么见新菜的闹……

咳,回来拉


amo

2006-09-18 18:03

老爸最爱苦瓜了..
可是我还是不喜欢这东西.

恩,我喜欢,我喜欢苦瓜的苦味


夜不奔

2006-09-18 20:37 网址: http://lostflower.spaces.live.com/

泡菜泡菜!

恩恩恩


2006-09-19 16:15

我很喜欢吃苦瓜!
头一次看你做菜,口水。。。。
另外,希望能看到更多的做鱼的菜。
快点回来吧!你实在太可爱了!

嘿嘿,回来鸟,谢谢


Sarah

2006-09-19 19:22

今天尝了,还是很苦呢!吃不下去,因为是自己做得, 就硬着头皮吃了三片!^O^

啊哦,,,,,苦瓜有微苦是肯定的啊,,,


恋宝贝

2006-10-18 08:31

阿米你好! 听网友说苦瓜减肥, 我今天特意买了苦瓜吃. 可我不知道咋做? 上网一查就见到你的青椒炒苦瓜. 谢谢!! 不知你是否还有其它妙招. 请多指教. 谢谢!

蔬菜一栏里有好多呢,你可以自己找找,我苦瓜做得挺多的


嘟嘟

2006-10-29 17:05

阿米你做的菜很有食欲啊,卖相也好,好想跟你学做菜啊,多教教我吧,我是个新手。想问你怎么炒豆芽啊,我炒的豆芽都好多水,好难吃啊

你有先把豆芽沥干吗?
豆芽要高温油,翻炒迅速


宝宝

2006-11-11 08:59 网址: http://http://blog.sina.com.cn/u/1252830684

我最喜欢苦瓜了呀!!!
阿米姐姐好能干啊!!以后我哥他们要是能娶到阿米姐这么能干的老婆-----啊!美死啦!
对了,我转了阿米姐的苦瓜酿肉,能吗?谢谢阿米姐啊!链接你的了,以后天天看!等着你更新!

嗬嗬,可以的。


真意

2007-10-11 21:37 匿名 61.167.*.*

你有时间么``加下我QQ我要学菜啊`


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