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阿米 @ 2006-06-10 03:09

五花带皮肉切成小块块,白干切成小块块




豆瓣酱爆香,这里只需一点点油,豆瓣酱不至于下锅就烧焦就行鸟,因为我们跌肉素有肥肉跌





把五花肉放进去,翻炒,炼一下油,顺便让肉肉充分吸收豆瓣酱跌味道





加酱油,上色,一勺就够鸟




肉肉都变色鸟,而且也熟鸟跌时候,你们口以看到肉肉都炒缩了,锅里跌油油也变多鸟,就口以把白干块块放进去鸟




白干充分翻炒,熟鸟跌时候,扯几根小葱放进去翻一下





放白糖半勺,然后适量地放一点盐,就可以起锅鸟



阿米爱心小提示:火要旺,油温要高,然后要给德国队加油

最新评论 (点击这里查看更早的所有评论...)


ahui

2006-06-10 14:37 网址: http://sinicdragon.blog.sohu.com/

努力学做菜,将来伺候老婆

挖,好男人


小月姑娘

2006-06-10 18:57

克里斯曼是谁哈?

一个巨帅的男人


alan

2006-06-10 21:24

德国队金发帅哥教练喔
看着好吃

嗯,克林斯曼看着好吃


只吃棉花糖的猫

2006-06-11 04:07

原来白干是豆腐啊。。。
怎么阿米姐姐做的我好象都爱吃啊。。。
呜。。。
饿鸟。。。
四点多了,鸟都叫鸟。。。@_@|||

阿米姐姐,你还米睡你素在看世界杯么?

你怎么也不睡呢


丹牛

2006-06-11 14:52

德国队的进球都太漂亮了,害怕运气会跑掉啊。得了,今天晚上就是这个菜了,看完荷兰就睡觉。

我都没看了


alva

2006-06-11 16:02 网址: http://blog.sina.com.cn/u/1401281325

最近熬夜看世界杯,深知这个饮食对熬夜看球的重要性啊!
“伪球迷”看球不弄个博客,都不好意思跟人打招呼!
网络好,俺们也能发表想法了,不需要短信给ccdb-5,听烦了“刘甲B”还可以自己喊一嗓子!
http://blog.sina.com.cn/u/1401281325

呵呵


琳琳

2006-06-12 04:46

今天才闯入这里!博主好棒!我也爱做菜,但是经常弄不清楚分量多少,这下可以学不少啦!
红烧排骨
香菜炒肉丝
希望看到这两道菜的做法

红烧排骨做过了,你可以去翻猪肉系列


想娶楼主

2006-06-13 15:37

楼主mm好!想娶你

-_—||||


uni

2006-06-22 21:52

看见了,不过毕业了,没机会给同学做了。最近做新菜做得少了,不过蚝油上汤西兰花和豇豆肉末都成为了常做的菜。另外那个蘑菇奶油汤我还是懒得做,因为悠浓方便汤实在太方便了,而且好喝,现在一次要喝两袋。。。

有防腐剂.........


月月

2006-08-24 14:50

原来白干94豆腐~~~~~
会8会被炒烂掉涅?

8会跌~

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